Ugg baby

Leif Mannerström älskar att själv laga mat och prova på nya rätter, inte minst låter han sig inspireras av kockaspiranterna i ”Sveriges mästerkock”.Han älskar också att vara på plats och ta hand om gästerna på sin egen restaurang Kometen på Vasagatan i Göteborg. Och det händer även att stjärnkocken ger sig ut i restaurang-Göteborg för att njuta av andras kokkonster.Femton bra restauranger i stan Det finns nog femton riktigt bra restauranger i stan, konstaterar han.Ugg baby Av dem är sex eller sju verkligen i världsklass. De bästa restaurangerna har placerat Göteborg på den stora event­listan. Men tyvärr verkar de som styr Göteborg nu inte tycka att det är lika viktigt att bära upp sina restauranger.

Det gamla styret med Göran Johansson var noga med att visa sin stolthet och lyfta fram restaurangerna i officiella sammanhang. Jag är inte säker på att den nya ledningen ens vet vad de bästa restaurangerna heter.Fyra Michelin-stjärnorLeif Mannerström lyfter fram 28+ som den allra bästa.Den är bättre än de flesta trestjärniga krogar. 28 + är alarmerande bra, konstaterar han.Göteborg har haft fem restauranger med var sin stjärna i den prestigefyllda Guide Michelin fram till för några veckor sedan när Basement slog igen. Nu är det fyra.Det är nästan lika många stjärnrestauranger som i hela Rom, där det finns fem, säger Leif Mannerström.Ugg baby Och hade Göteborg legat i Frankrike hade vi haft tio restauranger med stjärnor.

En ”in i helvete bra” korv Sjömagasinet hade tidigare en stjärna, men förlorade den automatiskt i samband med att Leif Mannerström sålde restaurangen till Ulf Wagner 2011.Jag är övertygad om att den kommer tillbaka ganska snabbt, säger Leif Mannerström.Restauranger som Fond,Ugg baby Kock & Vin, Meet, Linnea och St Jörgen Park Resort är bara några av de ställen som finns med när Leif Mannerström namn­droppar restauranger han själv gillar i stan. Och en korv hos Lasse på Heden är värd varenda krona, tycker han.Köpte en jättegod korv där för inte så längesedan, med riktigt gott potatismos. Den kostade 92 kronor men det var det värt. Det var så in i helvete bra.